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Taller de fermentados

Categoría
Energía Alternativa y Ecotecnias
Fecha
03 de Julio de 2019 11:00 - 14:00
Lugar
ADN Coworking - Bonampak 8
Col. Narvarte, CDMéx, México
Teléfono
Cel. 55 2502 6344
E-mail
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Costo
$1,200

En este interesante taller aprenderemos los antecedentes de  los productos alimentarios fermentados, su evolución en la historia, la tradición y beneficios que son incorporados a nuestra dieta, para lograr un equilibrio en nuestra salud que ha sido deteriorado por el consumo de alimentos procesados, el estrés y el desconocimiento  de los beneficios que nos provén los fermentos.

También habrá una parte de preparación y degustación para que aprendas  hacerlos en casa y siempre tengas un elemento regulador para incorporar fácilmente a tu vida diaria.

Contenido

  1. ¿Que es un fermentado?
  2. La importancia de los fermentados(historia, tradición y trasformación en la historia de la alimentación)
  3. Productos indispensable para cultivar en casa y sus características.
    • La masa Madre y El pan
    • El scoby el dador de Kombucha
    • La transformación de la lactosa a través de Los vúlgaros
    • El kéfir  los sanadores de la gastritis
  4. Preparación y degustación de alimentos con materias primas fermentadas.
    • Lassi
    • Moctel  herbal de kombucha
    • Masa madre(levadura natural)
    • Tepache de Tibicos
      • kvass
      • Rejuvelac
  5. Productos vivos para llevar a casa.

TODOS LOS MATERIALES PARA ESTE TALLER ESTAN INCLUIDOS

Necesidades para el asistente: libreta y boligráfo para anotar

Costo: $1,200

Número de alumnos:6-10

Contacto para preguntas: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Numero de contacto: 55 2502 6344

Cuenta para deposito  5204 1601 5658 2798 Banamex perfiles a nombre de LIBERTAD NOEMI SALAZAR RAMIREZ  CLABE interbancaria 002180039578261121 SUC 395

ES NECESARIO APARTAR TU LUGAR CON LA MITAD DEL COSTO DEL CURSO Y ENVIAR EL COMPROBANTE AL CONTACTO SEÑALADO.

LAS CANCELACIONES SOLO SE ACEPTAN CON 5 DIAS DE ANTICIPACIÓN.UNA VEZ CONCLUIDO ESTE PERIODO NO SE HACEN DEVOLUCIONES.

 
 

Todas las fechas

  • 03 de Julio de 2019 11:00 - 14:00